Müzik hayatına 9 yaşında keman eğitimleri alarak başlayan Mine Pakel, müzikal kariyerine lise ve üniversitede müzik okuyarak devam etmiştir. Üniversite yıllarında bir başka hayali olan sinema alanına ilgi duymuş, müzikle birlikte eş zamanlı olarak sinema eğitimleri almış, sonrasında kendi yaptığı müzikleri kaydedebilme adına stüdyo ve müzik teknolojileri programlarına katılmıştır. Müzikal kariyerini bir yandan sinema alanına yönlendirirken bir yandan da birçok kurum ve kuruluşta müzik eğitimciliği, müzik yazarlığı ve film müziği besteciliği yapmıştır.
Bahçeşehir Üniversitesi Innovative Design Academy’de Audio Production eğitiminden sonra yine Bahçeşehir Üniversitesi Elektrik Elektronik Mühendisliği Ses Teknolojileri Anabilim Dalı master programına kabul edilmiştir. Eğitimine halen Soundart, Ses Enstalasyonları üzerine yazdığı tezi ile devam etmektedir. 2018 yılından bu yana ise kariyerine post prodüksiyon alanında film müzikleri bestecisi, ses tasarımcısı, ses mühendisi ve müzisyen olarak devam etmektedir.